Стручки фасоли поломать на несколько частей. Помидоры порезать дольками, перец кружками. Лук нарезать полукольцами и обжарить.

Мясо нарезать кубиками, слегка подрумянить и потушить с небольшим количеством воды до мягкости. Разложить все компоненты по горшочкам, залить сметаной, соединенной с мукой, посолить.

Запечь в духовке до готовности. Посыпать петрушкой.

Компоненты:

баранина – 0,5 кг
помидоры – 3 шт
фасоль стручковая – 700 г
лук репчатый – 1 шт
перец сладкий - 2 стручка
чеснок - 1 зубчик
мука - 2 ст л
жир
сметана
петрушка
соль

Калорийность на 100 гр готового продукта: 88 ккал