Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки.

Сыр растопить, добавить сметану, влить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить.

Тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой.

Компоненты:

кролик – 1 кг
сметана – 300 г
сыр камамбер (бри) – 300 г
бульон говяжий - 1,5 л
соль

Калорийность на 100 гр готового продукта: 96 ккал
Диета Аткинса, Кремлевская диета на 100 гр готового продукта: 1 y.e.