Рассольник консервированный

Заготовки | Рассольник консервированный | рецепт русской кухни

Огурцы, лук, укроп накрошить, как на салат и оставить на 3 часа, чтобы выделился сок. Затем добавить уксус, масло, соль, сахар и поставить на огонь. После закипания варить, постоянно помешивая 7-10 мин. Добавить давленый чеснок, перемешать закатать в стерилизованные банки.

Компоненты

• огурцы - 2 кг
  
• лук репчатый – 300 г
  
• зелень укропа - 50 г
  
• масло растительное - 1 ст
  
• чеснок - 4 зубчика
  
• уксус - 7 ст л
  
• сахар - 3 ст л
  
• соль - 1,5 ст л
  
• перец черный горошком- 1 ч л
  
• соль - по вкусу

Полезная информация

Калорийность на 100 г готового продукта: 38 ккал