Европарламент "узаконил" веганские товары. Теперь в Старом свете под термином "вегетарианский" не будет скрываться как сугубо веганский продукт, так и содержащий продукты животного происхождения.
Выдержка из текста, принятого на Пленарном заседании парламента в Страсбурге 16 июня 2010 года: "Термин "вегетарианский" не должен применяться к продуктам питания, которые представляют собой (произведены из или с помощью) животных, которые умерли, были подвергнуты промышленному убою, равно как к продуктам, представляющим собою живых животных, которые умирают в процессе (вследствие) их поедания.
Термин "веганский" не должен применяться к продуктам питания, которые представляют собой (произведены из или при помощи) животных или животные продукты (включая продукты, полученные от живых животных)".
| рецепты | по блюдам | по регионам | по способу | по ограничениям |
|---|---|---|---|---|
| Хлебный суп по-чешски | ||||
| Салат шопский | ||||
| Свинина в пиве | ||||
| Гусь с вишнями | ||||
| Салат с говядиной и виноградом | ||||
| Салат "сырные орешки" | ||||
| Соус «Болоньезе» | ||||
| Соус «карбонара» | ||||
| Соус для спагетти из помидоров | ||||
| Куриные котлеты с грибами |