Пен-кейки (американские блины)

Смешать муку, соль и разрыхлитель. Яйцо взбить с сахаром. В муку влить теплое молоко, холодную воду, яйца и растопленное масло.

Жарить на сухой сковороде.

Компоненты:

мука – 200 г
яйца – 1 шт
молоко – 1 ст
вода – 50 г
масло сливочное – 50 г
сахар – 1 ч л
соль – ½ ч л
разрыхлитель – 5 г

Калорийность на 100 гр готового продукта: 115 ккал