Жаркое по-татарски
Баранину порезать на куски, слегка обжарить. Картофель, разрезанный на половинки, обжарить до полуготовности. Нашинкованный репчатый лук спассировать. Помидоры порезать дольками. Чернослив залить теплой водой и оставить на 30 мин.
Компоненты уложить в глиняный горшочек слоями: баранина, затем картофель, чернослив, лук, или помидоры, топленое масло. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить бульоном и поставить в духовку на средний огонь на 50 - 60 мин.
Компоненты:
баранина - 400 г
картофель - 8 шт
лук - 2 шт
помидор - 2 шт
бульон - 200 г
масло топленое - 150 г
чернослив - 100 г
растительное масло, соль, перец, лавровый лист
Калорийность на 100 гр готового продукта: 147 ккал
Похожее:
Новые кулинарные рецепты
- По блюдам: Первое блюдо, Второе блюдо | По регионам: Китайская кухня
- По блюдам: Второе блюдо | По регионам: Китайская кухня
- По блюдам: Второе блюдо | По регионам: Китайская кухня
- По блюдам: Второе блюдо | По регионам: Китайская кухня
- По блюдам: Выпечка, десерт | По регионам: Русская кухня
- По блюдам: Второе блюдо, Каши | По регионам: Русская кухня
- По блюдам: Второе блюдо
- По блюдам: Второе блюдо, гарнир
- По блюдам: Выпечка
- По блюдам: Выпечка
Добавить комментарий