Экспертиза: Замороженные блинчики с творогом

Участники:
1. «Морозко»
2. «От Ильиной»
3. «Останкино»
4. «Разновес»
5. «С пылу с жару»
6. «Мастерица»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за блинчики торговых марок "Морозко", "Останкино" и "С пылу с жару". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "С пылу с жару".

Полуфинал
И. Фокина, эксперт испытательного центра: Мы проверили, соответствуют ли представленные образцы блинчиков основным показателям безопасности. В блинчиках торговой марки "Морозко" присутствуют бактерии группы кишечных палочек.

Внеконкурсная экспертиза
И. Сорокина, эксперт испытательного центра: В блинчиках торговых марок "Разновес" и "Мастерица" присутствуют бактерии группы кишечных палочек. Блинчики торговой марки "От Ильиной" соответствует всем требованиям стандарта и безопасности.

Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Фокина, эксперт испытательного центра: Чем натуральнее начинка, тем качественнее продукт. Начинка в блинчиках торговых марок "Останкино" и "С пылу с жару" изготовлена из натурального творога без использования растительных жиров. При этом в блинах торговой марки "С пылу с жару" содержится больше всего творога.

Цена и качество
В состав дешевых блинчиков, как правило, входит творожный продукт с добавлением растительных жиров. Яичный порошок или сухое молоко в составе блинчиков означают, что производитель сэкономил на натуральных продуктах. Покупка блинчиков на развес - не лучший вариант. Начинка должна составлять не менее 20% от общей массы блинчиков.

Все под контролем
На вопросы отвечает эксперт Общества защиты прав потребителей Роман Гайдашов
Часто производители с целью удешевления продукта используют вместо натуральных молочных продуктов растительные жиры. Картонная упаковка - индикатор качества продукта. Если блинчики хранились с перепадами температуры, картонная коробка будет с мокрыми разводами.

Победитель: «С пылу с жару»

Источник: Первый канал