Экспертиза: Питьевой клубничный йогурт жирностью 2,5%

Участники:
1. «Здрайверы»
2. «Волоколамский молочный завод»
3. «Каждый день»
4. «Простоквашино»
5. «Приволье»
6. «Мясновъ»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за йогурты торговых марок "Волоколамский молочный завод", "Простоквашино" и "Мясновъ". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Простоквашино".

Полуфинал
О. Юсова, эксперт испытательного центра: Мы определили содержание молочнокислых микроорганизмов в образцах. Так же мы установили, что все йогурты изготовлены без использования растительных жиров. Содержание молочнокислых микроорганизмов во всех образцах соответствует норме.

Внеконкурсная экспертиза
О. Росанова, эксперт испытательного центра: Йогурты торговых марок "Здрайверы", "Каждый день" и "Приволье" соответствуют требованиям стандарта и безопасности.

Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Юсова, эксперт испытательного центра: Все образцы йогурта соответствуют основным стандартам безопасности. Чем больше белка в йогурте, тем выше качество сырья, использованного для его приготовления. Наибольшая массовая доля белка у йогурта торговой марки "Мясновъ".

Цена и качество
Питьевой йогурт – один из самых популярных продуктов молочной промышленности. 90% питьевого йогурта составляют молочные продукты, все остальное – наполнители. Это либо сушеные фрукты, либо ароматические добавки. Био- и эко- в названии йогурта – не более, чем рекламный ход.

Все под контролем
На вопросы отвечает врач-диетолог Марина Аплетаева
Диетологи рекомендуют выпивать один стакан натурального йогурта в день. Такой йогурт нормализует работу кишечника. Натуральный йогурт можно использовать в качестве заправки для овощного салата. Учтите, что йогурт не сочетается с жирными мясными продуктами и фруктами.

Победитель: «Мясновъ»

Источник: Первый канал