Вымытый и обсушенный зелёный салат нарезать и сложить в салатник. Сваренные в крутую яйца нарезать тонкими ломтиками, и смешать с соусом из сметаны с уксусом.

Перед подачей на стол дополнительно заправить салат сметанным соусом и растёртым яйцом, обложить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.

Подают салат ко всем мясным и рыбным блюдам.

На 300г зелёного салата - 1 свежий огурец, 2 яйца, 1/2 стакана соуса из сметаны с уксусом.

Компоненты:

Зеленый салат - 300 г
Огурец - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Сметана - 100 г
Уксус - 1/4 чайной ложки

Калорийность на 100 гр готового продукта: 84 ккал
Диета Аткинса, Кремлевская диета на 100 гр готового продукта: 2 y.e.