Камбалу очистить от кожицы, посолить, поперчить и оставить на 10 минут.

Обвалять рыбу в муке. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, и обжарить рыбу с двух сторон до золотистой корочки.

Компоненты:

камбала – 2 шт
мука – 4 ст л
масло растительное – 2 ст л
перец черный молотый
соль

Калорийность на 100 гр готового продукта: 279 ккал